Τύπος εδέ‐
σματος
Λειτουργία
φούρνου
Θέση σχάρας
Θερμοκρασία
(°C)
Χρόνος (λε‐
πτά)
Small cakes /
Μικρά κέικ (20
τεμάχια/ταψί)
Πάνω + Κάτω
Θέρμανση
3
170
1)
20 - 30
1)
Προθερμάνετε το φούρνο.
Σουφλέ και γκρατινέ
Είδος φαγη‐
τού
Λειτουργία
φούρνου
Θέση σχάρας
Θερμοκρασία
(°C)
Χρόνος (λε‐
πτά)
Σουφλέ ζυμα‐
ρικών
Πάνω + Κάτω
Θέρμανση
1 180 - 200 45 - 60
Λαζάνια
Πάνω + Κάτω
Θέρμανση
1 180 - 200 25 - 40
Λαχανικά ογκ‐
ρατέν
1)
Γκριλ με Θερ‐
μό Αέρα ή
Θερμός Αέρας
1 160 - 170 15 - 30
Μπαγκέτες με
επικάλυψη
λιωμένου τυ‐
ριού
Γκριλ με Θερ‐
μό Αέρα ή
Θερμός Αέρας
1 160 - 170 15 - 30
Γλυκά φούρ‐
νου
Πάνω + Κάτω
Θέρμανση
1 180 - 200 40 - 60
Ψάρι στο
φούρνο
Πάνω + Κάτω
Θέρμανση
1 180 - 200 30 - 60
Γεμιστά λαχα‐
νικά
Γκριλ με Θερ‐
μό Αέρα ή
Θερμός Αέρας
1 160 - 170 30 - 60
1)
Προθερμάνετε το φούρνο.
11.5 Ψήσιμο σε πολλά επίπεδα
Κέικ / γλυκά / ψωμί σε ταψιά ψησίματος
Τύπος εδέ‐
σματος
Θερμός Αέρας
Θερμοκρασία
(°C)
Χρόνος (λε‐
πτά)
Θέση σχάρας
2 θέσεις σχα‐
ρών
3 θέσεις σχα‐
ρών
Κορνέ / Εκλέρ 1 / 4 -
160 - 180
1)
25 - 45
Τριφτό, στε‐
γνό κέικ
1 / 4 - 150 - 160 30 - 45
1)
Προθερμάνετε το φούρνο.
ΕΛΛΗΝΙΚΑ 27
