Utilizãri, tabele ºi sfaturi28
Tabel semipreparate îngheþate
Prãjire
Funcþia cuptorului: Sus si jos sau Gratire intensiva
Vesela pentru prãjire
• Pentru prãjire se preteazã orice fel de veselã rezistentã la cãldurã (þineþi cont
de informaþiile producãtorului!).
• Pentru prãjire puteþi utiliza setul pentru grãtar.
• Toate tipurile de carne macrã vã recomandãm sã le gãtiþi în oala de fripturã
cu capac. Astfel carnea rãmâne suculentã.
• Toate tipurile de carne care trebuie sã facã o crustã, puteþi sã le preparaþi în
oala de fripturã fãrã capac.
3 Instrucþiuni privitoare la tabelul de prãjire
Valorile din urmãtorul tabel sunt orientative.
• Vã recomandãm sã preparaþi carne ºi peºte în cuptor numai dacã au peste
1 kg.
• Pentru a evita o ardere a sucului din carne sau a grãsimii ce se scurge, vã
recomandãm sã adãugaþi puþin lichid în tavã.
• Friptura trebuie întoarsã când este necesar (dupã 1/2 - 2/3 din timpul de
gãtire).
• Bucãþile mari ºi carnea de pasãre, pe parcursul gãtirii trebuie stropite cu sos
de fripturã. Astfel obþineþi un rezultat mai bun la prãjire.
• Opriþi cuptorul cu aproximativ 10 minute mai repede, pentru a utiliza cãldura
rãmasã.
Fel de
mâncare
Funcþia cuptorului
Niveldeut
ilizare
Temperaturã
°C
Timp
Pizza
îngheþatã
Sus si jos 3
conform datelor
producãtorului
conform datelor
producãtorului
Cartofi
prãjiþi
1)
(300-600 g)
1)Notã: Cartofii prãjiþi trebuie întorºi de 2-3 ori
Gratire intensiva 3 200-220
conform datelor
producãtorului
Baghete Sus si jos 3
conform datelor
producãtorului
conform datelor
producãtorului
Prãjiturã cu
fructe
Sus si jos 3
conform datelor
producãtorului
conform datelor
producãtorului
