Použití, tabulky a tipy28
Tipy k peèení
Výsledek peèení Možná pøíèina Øešení
Spodek koláèe je pøíliš
svìtlý.
Špatná úroveò drážek Zasuòte koláè víc dolù.
Koláè klesl (je mazlavý,
nepropeèený, s vodním
pruhem).
Pøíliš vysoká teplota peèení. Nastavte o nìco nižší teplotu
peèení.
Pøíliš krátká doba peèení Prodlužte dobu peèení.
Dobu peèení není možné
zkrátit nastavením vyšší
teploty.
V tìstì je pøíliš mnoho
tekutiny.
Použijte ménì tekutiny.
Dodržujte dobu tøení,
zejména používáte-li
kuchyòského robota.
Koláè je pøíliš suchý. Pøíliš nízká teplota. Nastavte vyšší teplotu peèení.
Pøíliš dlouhá doba peèení. Zkrat’te dobu peèení.
Koláè není stejnomìrnì
hnìdý.
Pøíliš vysoká teplota peèení a
pøíliš krátká doba peèení.
Nastavte nižší teplotu peèení
a prodlužte dobu peèení.
Tìsto není rovnomìrnì
rozdìlené.
Tìsto rovnomìrnì rozetøete
na plech.
Je nasazený filtr proti
mastnotì.
Vyjmìte tukový filtr.
Koláè není po uvedené
dobì upeèený.
Pøíliš nízká teplota. Nastavte o nìco vyšší teplotu
peèení.
Je nasazený filtr proti
mastnotì.
Vyjmìte tukový filtr.
