27Ïðèìåíà, òàáåëè è ñîâåòè
Ñêàðà íà ðàìíà ïîâðøèíà
Ôóíêöè¼à íà ðåðíàòà: Ñêàðà èëè Ñêàðà íà ãîëåìà ïîâðøèíà ñî
ìàêñèìàëíî íàãîäóâàœå íà òåìïåðàòóðàòà.
1 Âíèìàíèå: på÷åòå ñêàðà ñàìî ñî çàòâîðåíà âðàòà îä ðåðíàòà.
3 Ïðè ôóíêöèèòå íà ñêàðà, ñåêîãàø ïðåòõîäíî çàãðåâà¼òå ¼à ïðàçíàòà
ðåðíà âî òðàåœå îä 5 ìèíóòè!
• Çà äà ïå÷åòå ñêàðà, âìåòíåòå ¼à ðåøåòêàòà íà ïðåïîðà÷àíàòà âèñèíà.
• Ñåêîãàø âìåòíóâà¼òå ¼à òàâàòà çà ñîáèðàœå íà 1. âèñèíà îääîëó.
• Âðåìèœàòà íà ïå÷åœå íà ñêàðà ñå îðèåíòàöèîíè âðåäíîñòè.
• Ïå÷åœåòî íà ñêàðà å îñîáåíî ïîãîäíî çà òåíêè ïàð÷èœà ìåñî è ðèáà.
Òàáåëà çà ñêàðà
Îâ÷î / ¼àãíåøêî
Îâ÷è áóò 80-85 °C
Îâ÷è ãðá 80-85 °C
£àãíåøêî ïå÷åíî, ¼àãíåøêè áóò 70-75 °C
Äèâå÷
Çà¼à÷êè ãðá 70-75 °C
Çà¼à÷êè íîçå, áóòîâè 70-75 °C
Öåë çà¼àê 70-75 °C
Ñðíå÷êè ãðá, åëåíñêè ãðá 70-75 °C
Ñðíå÷êè áóò, åëåíñêè áóò 70-75 °C
Ìàòåðè¼àë çà ïå÷åœå íà
ñêàðà
Âèñèíà íà
âìåòíóâàœå
Âðåìå íà ïå÷åœå
1. Ñòðàíà 2. Ñòðàíà
Ïëåñêàâèöè 4 8-10 ìèí. 6-8 ìèí.
Ñâèíñêè ôèëåòè 4 10-12 ìèí. 6-10 ìèí.
Êîëáàñè 4 8-10 ìèí. 6-8 ìèí.
Ãîâåäñêè ôèëåò-ñòåê,
òåëåøêè ñòåê
4 6-7 ìèí. 5-6 ìèí.
Ãîâåäñêè ôèëåò, ðîñòáèô
(ïðèáë. 1 kg)
3 10-12 ìèí. 10-12 ìèí.
Òîñòîâè
1)
1)Áåç ïðåòõîäíî çàãðåâàœå
3 4-6 ìèí. 3-5 ìèí.
Îáëîæåíè òîñòîâè 3 6-8 ìèí. ---
Ìàòåðè¼àë çà ãîòâåœå
Òåìïåðàòóðà âî ñðåäèíàòà íà
ìåñîòî
