17Ïðèìåíà, òàáåëè è ñîâåòè
1 êàëàï:
íà ïð., íèâî 1
2 ïëåõà:
íà ïð., íèâî 1 è 3
3 ïëåõà:
âèñèíè 1, 3 è 5
Îïøòè ñîâåòè
• Âìåòíåòå ãî ïëåõîò ñî çàêîñåíèîò äåë íàíàïðåä!
• Ñî Ãîðåí ãðåà÷/äîëåí ãðåà÷ èëè Æåæîê âîçäóõ ñî ïðñòåíñòî ãðåjíî
òåëî ìîæåòå èñòîâðåìåíî äà ïå÷åòå è äâà êàëàïè åäåí äî äðóã íà
ðåøåòêàòà. Âðåìåòî íà ïå÷åœå ñå çãîëåìóâà íåçíà÷èòåëíî.
3 Ïðè ïðèìåíàòà íà çàìðçíàòè íà ïðåõðàíáåíè ïðîèçâîäè, âî òåêîò íà
ïðîöåñîò íà ãîòâåœå ìîæå äà äî¼äå äî âèòîïåðåœå íà âìåòíàòèòå ïëåõîâè.
Òîà ñå äîëæè íà ãîëåìàòà òåìïåðàòóðíà ðàçëèêà ïîìåƒó çàìðçíàòèòå
ïðîèçâîäè è òåìïåðàòóðàòà âî ðåðíàòà. Ïî ëàäåœåòî íà ïëåõîâèòå,
äåôîðìèðàœåòî ñå ïîâëåêóâà.
Ñîâåòè êîí òåáàëèòå çà ïå÷åœå
Âî òàáåëèòå ¦å ãè íà¼äåòå ïîòðåáíèòå òåìïåðàòóðíè âðåäíîñòè, âðåìèœà íà
ãîòâåœå è âèñèíè íà âìåòíóâàœå çà îäðåäåí èçáîð íà ¼àäåœà.
• Òåìïåðàòóðèòå è âðåìèœàòà íà ïå÷åœå ñå îðèåíòàöèîíè âðåäíîñòè,
áèä弦è çàâèñòà îä ñîñòàâîò íà òåñòîòî, êîëè÷åñòâîòî è êàëàïîò.
• Ïðåïîðà÷óâàìå, ïðâèîò ïàò äà íàãîäèòå ïîíèñêà òåìïåðàòóðíà âðåäíîñò è
äóðè ïî ïîòðåáà, êîãà íà ïð., ñàêàòå ïîñèëíî âöðâóâàœå èëè êîãà âðåìåòî
íà ïå÷åœå å ïðåìíîãó äîëãî, äà îäáåðåòå ïîâèñîêà òåìïåðàòóðà.
• Äîêîëêó çà íåêî¼ ñîïñòâåí ðåöåïò íå ìîæåòå äà íà¼äåòå êîíêðåòíè
âðåäíîñòè, îðèåíòèðà¼òå ñå ñïîðåä íåêîå ñëè÷íî ïå÷èâî.
• Ïðè ïå÷åœåòî íà êîëà÷è íà ïëåõ èëè âî êàëàï, íà ïîâå¦å âèñèíè, âðåìåòî
íà ïå÷åœå ìîæå äà áèäå çà 10-15 ìèíóòè ïîäîëãî.
• Ñî÷íèòå ïå÷èâà (íà ïð., ïèöà, îâîøíè êîëà÷è èòí.) ñå ïîäãîòâóâààò íà åäíà
âèñèíà.
