Kasutamine, tabelid ja näpunäited22
Tabel sügavkülmutatud valmistoidud
Praadimine
Ahju funktsioon: Ül./Al. Kuumutus või Gratineerimine
Praadimisnõud
• Praadimiseks sobivad igasugused kuumakindlad nõud (tootja andmeid
jälgida!).
• Suuri praad võite te praadida otse väljavoolava vedeliku
kinnipüüdmiseks mõeldud suurel plaadil või röstvõrel, mille all on
suur pann.
• Kõiki lahjasid lihasorte soovitame praadida kaanega praepotis Nii
jääb liha mahlasem.
• Kõiki lihasorte, millel peab olema koorik, võite praadida ilma kaaneta
praepotis.
3 Märkusi praetabeli kohta
Järgnevas tabelis toodud andmed on ligikaudsed.
• Soovitame praadida liha ja kala praeahjus ainult siis, kui see kaalub
vähemalt 1kg.
• Et vältida väljavoolava lihamahla või rasva kinnikõrbemist, soovitame
lisada praenõusse pisut vedelikku.
• Keerake praadi vajadusel (pärast 1/2 - 2/3 küpsetusaja möödumist).
• Kasktke suuri praade ja linnuliha küpsetamise ajal mitu korda
praevedelikuga. Seeläbi on praadimistulemus parem.
• Lülitage ahi ca. 10 minutit enne praadimisaja lõppu välja, et kasutada ära
jääksoojus.
Valmistata
v toit
Küpsetusahju-
funktsioon
Sisestus-
kõrgus
Temperatuur
°C
Aeg
Sügavkül-
mutatud
pitsa
Ül./Al.
Kuumutus
3
vastavalt
tootjapool-
setele
andmetele
vastavalt
tootjapoolsetele
andmetele
Friikartulid
1)
(500 g)
1)Märkus: Segage friikartuleid valmimise ajal 2 kuni 3 korda
Pöördõhk 3 200-220°C
vastavalt
tootjapoolsetele
andmetele
Bagetid
Ül./Al.
Kuumutus
3
vastavalt
tootjapool-
setele
andmetele
vastavalt
tootjapoolsetele
andmetele
Puuviljakook
Ül./Al.
Kuumutus
3
vastavalt
tootjapool-
setele
andmetele
vastavalt
tootjapoolsetele
andmetele
