Utilizãri, tabele ºi sfaturi18
Ruladã de biscuiþi Sus si jos 3 180-200
1)
0:10-0:20
Prãjiturã cu nucã uscatã Aer cald 3 150-160 0:20-0:40
Prãjiturã cu unt/zahãr Sus si jos 3 190-210
1)
0:15-0:30
Prãjiturã cu fructe
(pe aluat din drojdie/
foietaj)
2)
Aer cald 3 150 0:35-0:50
Prãjiturã cu fructe
(pe aluat din drojdie/
foietaj)
2)
Sus si jos 3 170 0:35-0:50
Prãjiturã cu fructe pe cocã
fragedã
Aer cald 3 160-170 0:40-1:20
Prãjituri cu straturi
sensibile (de exemplu
iaurt, friºcã, drojdie)
Sus si jos 3 160-180
1)
0:40-1:20
Pizza (cu multã
umpluturã)
2)
Aer cald 1 180-200
1)
0:30-1:00
Pizza (subþire) Aer cald 1 200-220
1)
0:10-0:25
Specialitate de pâine cu
brânzã
Aer cald 1 200-220 0:08-0:15
Tarte Aer cald 1 180-200 0:35-0:50
Tarte mici
Fursecuri Aer cald 3 150-160 0:06-0:20
Gogoºi Aer cald 3 140 0:20-0:30
Gogoºi Sus si jos 3 160
1)
0:20-0:30
Fursecuri Aer cald 3 150-160 0:15-0:20
Croissant cu ou, bezele Aer cald 3 80-100 2:00-2:30
Picromigdale Aer cald 3 100-120 0:30-0:60
Foietaj cu drojdie Aer cald 3 150-160 0:20-0:40
Foietaj din aluat franþuzesc Aer cald 3 170-180
1)
0:20-0:30
Chifle Aer cald 3 160
1)
0:20-0:35
Chifle Sus si jos 3 180
1)
0:20-0:35
Prãjituri mici (20de bucãþi/
tavã)
Aer cald 3 140
1)
0:20-0:30
Prãjituri mici (20de bucãþi/
tavã)
Sus si jos 3 170
1)
0:20-0:30
1)Preîncãlzire cuptor
2)Tava de colectare respectiv tigaia pentru grãsime introduse
Tipul
produsului de copt
Funcþiacuptorului
Nivel de
utilizare
Tempe-
raturã
°C
Timp
Ore:
Minute
