Kasutamine, tabelid ja näpunäited18
Juustutort Ül./Al.
Kuumutus
1 170-190 1:00-1:30
Küpsetised plaatidel
Pärmistitsel/-pärg Ül./Al.
Kuumutus
3 170-190 0:30-0:40
Jõulusai Ül./Al.
Kuumutus
3 160-180
1)
0:40-1:00
Leib (rukkileib)
-alguses
-siis
Ül./Al.
Kuumutus
1
250
1)
160-180
0:20
0:30-1:00
Tuuletaskud/ekläärid Ül./Al.
Kuumutus
3 160-170
1)
0:15-0:30
Biskviitrull Ül./Al.
Kuumutus
3 180-200
1)
0:10-0:20
Purukookkuiv Pöördõhk 3 150-160 0:20-0:40
Või-/suhkrukook Ül./Al.
Kuumutus
3 190-210
1)
0:15-0:30
Puuviljakook
(pärmitaignal/klopitud
taignal)
2)
Pöördõhk 3 150 0:35-0:50
Puuviljakook
(pärmitaignal/klopitud
taignal)
2)
Ül./Al.
Kuumutus
3 170 0:35-0:50
Puuviljakook
muretaignal
Pöördõhk 3 160-170 0:40-1:20
Õrna kattega plaadikook
(näit. kohupiim, koor,
kreemi-mandilikate)
Ül./Al.
Kuumutus
3 160-180
1)
0:40-1:20
Pitsa (rikkaliku
kattega)
2)
Pöördõhk 1 180-200
1)
0:30-1:00
Pitsa (õhuke) Pöördõhk 1 200-220
1)
0:10-0:25
Ümmargune õhuke leib Pöördõhk 1 200-220 0:08-0:15
Magusa või soolase
kattega õhuke kook
Pöördõhk 1 180-200 0:35-0:50
Väikesed küpsetised
Muretaignaküpsised Pöördõhk 3 150-160 0:06-0:20
Pritsitud küpsised Pöördõhk 3 140 0:20-0:30
Pritsitud küpsised Ül./Al.
Kuumutus
3 160
1)
0:20-0:30
Küpsetise
liik
Ahjufunktsioon Tasand
Tempera-
tuur
°C
Aeg
Tund:
Min.
