Këshilla për gatim dhe skuqje18
Enët e gatimit për furnelat e induksionit
Materiali i enëve
3 Enët për furnela induksioni etiketohen ashtu nga prodhuesi.
Prova e përshtatjes
Ena e gatimit është e përshtatshme për induksion nëse …
• ... pak ujë nxehet brenda një kohe të shkurtër mbi një furnelë induksioni me
shkallën e gatimit 9.
• ... një magnet i ngjitet fundit të enës.
3 Disa enë mund të krijojnr zhurmë gjatë përdorimit në furnelat e induksionit. Kjo
zhurmë nuk është një defekt i aparatit, dhe funksioni nuk cenohet aspak.
Fundi i enës
Fundi i enës së gatimit duhet të jetë sa më i trashë dhe sa më i rrafshët.
Madhësia e enës
Furnelat e induksionit i përshtaten automatikisht madhësisë së fundit të enës
deri një kufi të caktuar. Mirëpo, pjesa magnetike e fundit të enës duhet të ketë
një diametër minimal në varësi të madhësisë së furnelës.
3 Ena e gatimit duhet të jetë e centruar mbi furnela.
Materiali i enëve i përshtatshëm
Çelik, smalt çeliku po
Gizë po
Çelik inoks në qoftë se etiketohet ashtu nga prodhuesi
Alumin, bakër, tunxh ---
Xham, qeramikë, porcelan ---
Diametri i
furnelës [mm]
Diametri minimal
i fundit të enës [mm]
210 180
145 120
