21Primjene, tabele i savjeti
Tabela nabujci i zapeèena jela
Tabela duboko zamrznutih gotovih jela
Peèenje mesa
Funkcija peænice: Gor+donji grijaè ili Roštilj+Ventilat
Pribor za peèenje mesa
• Za peèenje mesa je podesno svako vatrostalno posuðe (obratite pažnju na
navode proizvoðaèa!).
• Velike komade možete peæi direktno na prihvatnom limu ili na rešetki
ispod koje je postavljen prihvatni lim.
• Sve posne vrste mesa pecite u pokrivenim posudama. Tako meso ostaje soènije.
• Sve vrste mesa koje pri peèenju trebaju dobiti hrskavu koricu pecite u
nepokrivenim posudama.
Jelo Funkcija peænice
Razina
polica u
peænici
Tempe-
ratura
°C
Vrijeme
h: min
Nabujak s tjesteninom Gor+donji grijaè 1 180-200 0:45-1:00
Lazanje Gor+donji grijaè 1 180-200 0:25-0:40
Zapeèeno povræe
1)
1)Predgrijati peænicu
Vruæi zrak 1 160-170 0:15-0:30
Zapeèeni baguetti
1)
Vruæi zrak 1 160-170 0:15-0:30
Slatki nabujci Gor+donji grijaè 1 180-200 0:40-0:60
Riblji nabujci Gor+donji grijaè 1 180-200 0:30-1:00
Punjeno povræe Vruæi zrak 1 160-170 0:30-1:00
Namirnica Funkcija peænice
Razina
polica u
peænici
Temperatura
°C
Vrijeme
Pizza iz
zamrzivaèa
Gor+donji grijaè 3
prema
navodima
proizvoðaèa
prema
navodima
proizvoðaèa
Pomfrit
1)
(500 g)
1)Napomena: Pomfrit treba za vrijeme prženja okrenuti 2 do 3 puta
Vruæi zrak 3 200-220
prema
navodima
proizvoðaèa
Baguetti Gor+donji grijaè 3
prema
navodima
proizvoðaèa
prema
navodima
proizvoðaèa
Voæni kolaè Gor+donji grijaè 3
prema
navodima
proizvoðaèa
prema
navodima
proizvoðaèa
