32 818 34 64-00/0
Ïðàâèëüíîå õðàíåíèå
 õîëîäèëüíîì ïîìåùåíèè
îáðàçóþòñÿ ðàçíîòåìïåðàòóðíûå
îáëàñòè, ÷òî îáóñëîâëåíî
ôèçè÷åñêèìè ïðîöåññàìè. Ñàìàÿ
õîëîäíàÿ îáëàñòü ñîîòâåòñòâóåò
ñàìîé íèæíåé ïîëêå íàä êîðçèíàìè
äëÿ ôðóêòîâ è îâîùåé. Áîëåå òåïëûå
îáëàñòè ñîîòâåòñòâóþò âåðõíèì
ïîëêàì, è ïîëêàì íà äâåðöå. Êàêàÿ
òåìïåðàòóðíàÿ îáëàñòü â
õîëîäèëüíîì ïîìåùåíèè
ïðåäíàçíà÷åíà äëÿ êàêèõ ïðîäóêòîâ,
ïîêàçûâàåò íàõîäÿùèéñÿ ðÿäîì
ïðèìåð ðàçìåùåíèÿ ïðîäóêòîâ
ïèòàíèÿ.
Ñàìûé íèæíèé ÿùèê ìîðîçèëüíîãî
ïîìåùåíèÿ ïðåäíàçíà÷åí íå äëÿ
çàìîðàæèâàíèÿ ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ, à
òîëüêî äëÿ õðàíåíèÿ óæå çàìîðîæåííûõ.
Ñîâåò: Ïðîäóêòû ïèòàíèÿ â õîëîäèëüíèêå äîëæíû áûòü õîðîøî
çàêðûòû èëè çàïàêîâàíû, ÷òîáû èçáåæàòü èõ âûñûõàíèÿ è
ïåðåäà÷è çàïàõà äðóãèì ïðîäóêòàì.
Äëÿ óïàêîâêè ïîäõîäÿò:
— Ïîëèýòèëåíîâûå ïàêåòû è ïîëèýòèëåíîâàÿ ïëåíêà;
— Ïëàñòìàññîâûå åìêîñòè ñ êðûøêàìè;
— Ñïåöèàëüíûå ïëàñòèêîâûå ÷åõëû ñ çàòÿãèâàþùèéñÿ ðåçèíêîé;
— Àëþìèíèåâàÿ ôîëüãà.
