Pečení na jedné úrovni
Druh pečiva Funkce trouby Úro‐
veň
drá‐
žek
Teplota
°C
Čas hod.:
min.
Vánoční štola Multi-horkovzduš‐
ný ohřev
1 160-180 0:40-1:00
Chléb (žitný chléb) Multi-horkovzduš‐
ný ohřev
1 180-200 0:45-0:60
Větrníky Multi-horkovzduš‐
ný ohřev
2 170-190 0:30-0:40
Piškotová roláda Multi-horkovzduš‐
ný ohřev
2 200-220
1)
0:08-0:15
Drobenkový koláč, suchý Horký vzduch s
párou
2 160-180 0:20-0:40
Máslový/cukrový koláč Horký vzduch s
párou
2 180-200
1)
0:15-0:30
Ovocný koláč (kynuté tě‐
sto/třené těsto)
Multi-horkovzduš‐
ný ohřev
2 160-180 0:25-0:50
Ovocné koláče z křehké‐
ho těsta
Multi-horkovzduš‐
ný ohřev
2 170-190 0:40-1:20
Koláče na plech s chou‐
lostivou náplní (např. tva‐
rohem, smetanou, koláč
s cukrem a mandlemi)
Multi-horkovzduš‐
ný ohřev
2 150-170 0:40-1:20
Pizza (s velkou náplní) Multi-horkovzduš‐
ný ohřev
2 190-210
1)
0:20-0:40
Pizza (slabá) Multi-horkovzduš‐
ný ohřev
2
230
1)
0:12-0:20
Chlebové placky Multi-horkovzduš‐
ný ohřev
2
230
1)
0:10-0:20
Ploché koláče s náplní Multi-horkovzduš‐
ný ohřev
2 190-210 0:35-0:50
Malé pečivo
Placičky z křehkého těsta Multi-horkovzduš‐
ný ohřev
2 160-180 0:06-0:20
Stříkané pečivo Multi-horkovzduš‐
ný ohřev
2 160 0:10-0:40
Placičky z třeného těsta Multi-horkovzduš‐
ný ohřev
2 160-180 0:15-0:20
Pusinky Multi-horkovzduš‐
ný ohřev
2 80-100 2:00-2:30
28
Použití, tabulky a tipy
