Après le premier signal sonore ( 50 minutes environ), vérifiez à quel point en est la cuisson.
Si nécessaire, prolongez la cuisson jusqu'au deuxième signal sonore ( 60 minutes environ).
Réglage Gradin Durée Ajout d'eau dans le bac
à eau
P 10 POULET 1200 G
2 55 min. 200 ml
LONGE DE VEAU (pour 4-6 personnes)
Préparation :
Sortez la viande du réfrigérateur 1 heure auparavant.
Ingrédients :
• 1000 g de longe de veau
• 2 cuillerées d'huile d'arachide
• Sel, poivre, paprika, un peu de moutarde
Préparation :
Lavez la longe de veau et séchez-la avec de l'essuie-tout.
Mélangez les épices et l'huile d'arachide et arrosez la viande uniformément.
Faites revenir la longe de veau dans une poêle à feu très vif sur tous les côtés pendant 10
minutes et déposez-la ensuite dans un moule préchauffé.
Moule :
Moule en verre, en céramique, résistants à la chaleur ou cocottes ovales en fonte.
Réglage Gradin Durée Ajout d'eau dans le bac
à eau
P 11 LONGE DE VEAU
2 80Min. 200 ml
RECHAUFFER (aliments pour 4-6 personnes)
Récipients de cuisson :
Tous les récipients résistants à une température minimum de 110°C peuvent être utilisés.
Préparation :
Les aliments peuvent être disposés individuellement ou bien mélangés dans l'assiette ou le
plat de cuisson. Mettez au four sans recouvrir.
6 assiettes maximum (ø 26 cm).
Réglage Gradin Durée Ajout d'eau dans le bac
à eau
P 12 RECHAUFFER
1 et 4 20 min. 200 ml
Nettoyage et entretien
AVERTISSEMENT
Avant de nettoyer l'appareil, débranchez-le et laissez-le refroidir.
AVERTISSEMENT
Par mesure de sécurité, il est interdit de nettoyer le four avec un appareil à jet de vapeur
ou à haute pression !
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Nettoyage et entretien
