Kjøttype Mengde Ovnsfunksjon Rist-
nivå
Tempera-
tur °C
Tid (t:min)
And 1,5 - 2 kg VARMLUFT 1 180 - 200 1:15 - 1:45
Gås 3,5 - 5 kg VARMLUFT 1 160 - 180 2:30 - 3:30
Kalkun 2,5 - 3,5 kg VARMLUFT 1 160 - 180 1:45 - 2:30
Kalkun 4 - 6 kg VARMLUFT 1 140 - 160 2:30 - 4:00
Fisk (dampet)
Kjøttype Mengde Ovnsfunksjon Rist-
nivå
Tempera-
tur °C
Tid (t:min)
Hel fisk 1 - 1,5 kg OVER-OG
UNDERVAR-
ME
1 210 - 220 0:45 - 1:15
Grille
Bruk alltid grillfunksjonen med maks effekttrinn
Ha alltid ovnsdøren lukket når du griller
Forvarm alltid den tomme stekeovnen med grillfunksjonen i 5 minutter.
• Sett risten inn på innskyvningsrillen som anbefales i grilltabellen.
• Sett alltid inn stekebrettet på første rille for å samle opp fettet.
• Grill kun flate stykker av kjøtt eller fisk.
Hvilken stekeovnsfunksjon du må bruke, finner du i listen over stekeovnsfunksjoner i kapitlet
om daglik bruk.
Mat som skal grilles Ristnivå Klokkeslett
Første side 2. side
Burgere 4 8 - 10 min. 6 - 8 min.
Svinefilet 4 10 - 12 min. 6 - 10 min.
Pølser 4 8 - 10 min. 6 - 8 min.
Filetbiffer av okse, kalv 4 6 - 7 min 5 - 6 min
Oksefilet, roastbiff ( ca.
1 kg)
3 10 - 12 min. 10 - 12 min.
Ristet brød
1)
3 4 - 6 min. 3 - 5 min.
Varme smørbrød 3 6 - 8 min. -------
1) Ikke forvarm
Konservering
• Bruk kun vanlige konserveringsglass med samme størrelse.
• Ikke bruk glass med skrulokk eller bajonettlokk eller metallbokser.
• Bruk første rille nedenfra.
16
Nyttige tips og råd
