Type bakverk Ristnivå Temperatur °C Tid (min)
Pizza (tynn)
1)
1 180 - 200 20 - 30
Pizza (med mye fyll) 1 180 - 200 20 - 30
Terter 1 180 - 200 45 - 60
Spinatkake 1 160 - 180 45 - 60
Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50
Kvarkkake, rund 1 140 - 160 60 - 90
Kvarkkake på steke-
brett
1 140 - 160 50 - 60
Eplekake, tildekket 1 150 - 170 50 - 70
Grønnsakspai 1 160 - 180 50 - 60
Usyret/-gjæret brød
1)
1 250 - 270 10 - 20
Bakverk av butterdeig
1)
1 160 - 180 40 - 50
Flammekake (pizza-
lignende rett fra Alsa-
ce)
1)
1 250 - 270 12 - 20
Piroger (russisk versjon
av canzone)
1)
1 180 - 200 15 - 25
1) Forvarm stekeovnen
Tabell over bakster og gratenger
Beholder Ovnsfunksjon Ristni-
vå
Temperatur °C Tid timer : Mini-
mum
Pastaflan OVER-OG UNDER-
VARME
1 180-200 0:45-1:00
Lasagne OVER-OG UNDER-
VARME
1 180-200 0:25-0:40
Grønnsaksgrateng
1)
GRATINERING 1 160-170 0:15-0:30
Baguetter med oste-
lokk
1)
GRATINERING 1 160-170 0:15-0:30
Desserter i form OVER-OG UNDER-
VARME
1 180-200 0:40-0:60
Fiskeretter i form OVER-OG UNDER-
VARME
1 180-200 0:30-1:00
Fylte grønnsaker GRATINERING 1 160-170 0:30-1:00
1) forvarm stekeovnen
Nyttige tips og råd
13
