• Kasutage hoidiste valmistamiseks küpsetusplaati. Selle peale mahub kuus
1-liitrist klaaspurki.
• Kõik purgid peaksid olema võrdselt täidetud ja kinni kaanetatud.
• Asetage purgid küpsetusplaadile nii, et nad omavahel kokku ei puutuks.
• Valage Küpsetusplaadile umbes Ѕ liitrit vett, et küpsetusahjus tekiks piisa‐
valt niiskust.
• Niipea, kui vedelik esimestes purkides pärlendama hakkab (1-liitriste klaas‐
purkide puhul umbes 35-60 minuti pärast), lülitage küpsetusahi välja või vä‐
hendage temperatuuri 100 C peale (vaadake tabelit).
Hoidiste valmistamise tabel
Hoidistatav toit
1)
Temperatuur
C
Hoidise keetmine
pärlendamise al‐
guseni minutites
Edasi keetmine
100 C juures mi‐
nutites.
Marjad
Maasikad, mustikad, vaari‐
kad, küpsed karusmarjad
160-170 35-45 ---
Toored karusmarjad 160-170 35-45 10-15
Luuviljad
Pirnid, küdooniad, ploomid 160-170 35-45 10-15
Köögiviljad
Porgandid
2)
160-170 50-60 5-10
Kurgid 160-170 50-60 ---
Marineeritud köögiviljase‐
gu (Mixed Pickles)
160-170 50-60 15
Nuikapsas, herned, spargel 160-170 50-60 15-20
1) Antud hoidiste valmistamiseks kuluvad ajad ja temperatuurid on orienteeruvad väärtused.
2) Laske seista väljalülitatud küpsetusahjus
Programmeeritud funktsioonid ja retseptid
Seadmel on üle 12 programmeeritud funktsiooni/retsepti, mida on võimalik
klahvi küpsetus-/pradimisprogrammid abol üksteise järel välja valida.
P 1 PUHASTAMINE (puhastusprogramm)
P 2 KOOGIVILI 500-1000 G (köögiviljavaagen)
P 3 KARTULIGRATAAN
P 4 SAI 500-700 G
P 5 SAIAKESED 40 G TK (Peosaiakesed 40g)
P 6 KALAFILEE (üleküpsetamine)
P 7 FORELL 250-300 G
P 8 PITSA
P 9 QUICHE LORRAINE
Kasutusviisid, tabelid ja näpunäited
37
