Gericht Temperatur in °C Blech Grill-
rost
Grillzeit
in Minu-
ten
nach ... Mi-
nuten wen-
den
Einsatzebene
Hähnchen (900-1000 g) 180-200 1 2 50-60 25-30
Gefüllter Schweinerollbra-
ten (2000 g)
180-200 1 2 90-95 45
Nudelauflauf 180 --- 2 30 ---
Gratinierter Kartoffelauflauf 200 --- 2 20-23 ---
Gnocchi, gratiniert 180 --- 2 20-23 ---
Blumenkohl mit Sauce Hol-
landaise
200 --- 2 15 ---
• Grillen eignet sich besonders für flache Fleisch- und Fischstücke.
• Zum Heissluftgrillen bei flachen Fleisch- und Fischstücken generell 3 Minuten vorheizen.
Danach das Grillgut gemäss Tabelle einschieben. Auf Ebene 1 ein mit 1-1,5 cm Wasser
gefülltes Backblech geben.
VORSICHT!
Beim Öffnen der Tür entweicht heisser Wasserdampf
Gericht Temperatur in °C Blech Grill-
rost
Grillzeit
in Minu-
ten
nach ... Mi-
nuten wen-
den
Einsatzebene
Frikadellen 230 1 3 14-18 6-8
Schweinefilet 230 1 2 16-22 6-10
Bratwürste 230 1 3 14-18 6-8
Rinderfiletsteaks, Kalbs-
steaks
230 1 3 11-13 5-6
Rinderfilet, Roastbeef (ca. 1
kg)
230 1 2 20-24 10-12
Auftauen
Backofen-Funktion: Auftauen/Dörren (Temperatureinstellung 30°C)
• Ausgepackte Speisen auf einem Teller auf den Rost stellen.
• Zum Abdecken keine Teller oder Schüsseln verwenden, da diese die Auftauzeit erheblich
verlängern.
•
Zum Auftauen den Rost in die 1. Ebene von unten einsetzen.
Auftautabelle
Gericht Auftauzeit
Min.
Nachtauzeit
Min.
Bemerkung
Hähnchen, 1000 g 100-140 20-30 Hähnchen auf umgedrehte Untertasse
in großen Teller legen Nach halber Zeit
wenden
Anwendungen, Tabellen und Tipps
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