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Aufbewahrung von lebensmitteln im
Gefriergerät
Nachdem die Lebensmittel eingefroren wurden, ist es empfehlenswert, das
Gefriergut in die zur Verfügung stehende(n) Ablage(n) umzulagern, damit im
Gefrierfach genügend Platz für das Einfrieren weiterer Lebensmittel bleibt.
Das bereits im Gefriergerät aufbewahrte Gefriergut wird durch eine
Zwischenlagerung nicht beschädigt.
Wenn größere Mengen an Lebensmitteln eingelagert werden müssen, können
die Ablagen bis auf die unterste Ablage entfernt werden und das Gefriergut
kann unmittelbar auf den Regalen platziert werden.
Bei bereits in gefrorenem Zustand gekauften Waren muss die auf der
Verpackung angegebene maximale Aufbewahrungsdauer unbedingt
eingehalten werden.
Die Aufbewahrung von schnellgefrorenen ("tiefgefrorenen") Lebensmitteln ist
nur dann sicher, wenn diese nicht einmal für kurze Zeit aufgetaut sind, bevor
sie in das Gefriergerät eingelagert wurden.
Wenn tiefgefrorene Ware einmal aufgetaut ist, ist es nicht mehr
empfehlenswert, diese erneut einzufrieren. Solche Ware muss sobald wie
möglich verzehrt werden.
